El Gremi de Restauradors del Prat es reuneix amb l’Ajuntament per abordar els horaris del sector i la normativa de terrasses

El president, Juan Cruz, el vicepresident, Sergi Bonillo, i una representació de l’entitat s’han reunit amb els regidors Joaquim Bartolomé i Juan Pedro Pérez

Representants del Gremi de Restauradors del Prat s’han reunit amb regidors de l’Ajuntament del Prat de Llobregat en una trobada que ha servit per abordar, entre altres coses, la possibilitat que el consistori sigui més flexible pel que fa a la funcionalitat de les terrasses i a l’estètica propia, així com amb l’ampliació dels horaris. En concret, s’han dut a terme dues trobades a les quals han assistit el president del Gremi de Restauradors del Prat, Juan Cruz; el vicepresident de l’entitat, Sergi Bonillo, així com dos vocals del Gremi: Patxi Morón, del Restaurant 2 de Vins, i Juan Aliaga, del Bar La Capsa.

La primera trobada l’han dut a terme amb el Tinent d’alcalde de l’Àrea d’Acció Ambiental i Serveis Urbans i regidor de Promoció de la Ciutat, Agricultura i Ramaderia, Joaquim Bartolomé, mentre que la segona reunió ha estat amb el primer Tinent d’alcalde de l’Àrea d’Acció Institucional i Projectes Urbans i regidor de Convivència, Civisme i Protecció Civil , Juan Pedro Pérez. El president del Gremi de Restauradors, Juan Cruz, ha valorat molt positivament ambdues reunions i ha destacat la predisposició de l’Ajuntament del Prat per estudiar totes dues propostes dels restauradors i restauradores de la ciutat. “Hem sortit de les trobades amb molt bones sensacions, ens ha agradat molt que ens escoltessin i que deixessin la porta oberta a poder estudiar propostes que beneficiïn el sector”, ha destacat Cruz.

Les demandes dels restauradors i restauradores del Gremi
En concret, el Gremi de Restauradors del Prat demana a l’Ajuntament que estudiï la possibilitat de modificar la normativa de terrasses, vigent des del 2012, amb l’objectiu de fer-la més flexible per als hostalers i hostaleres. En aquest sentit, la normativa municipal estableix que totes les terrasses de la restauració han de ser d’alumini, mentre que els tendals i para-sols han de ser de color beix. Igualment, la normativa estableix altres aspectes com les jardineres, mobles de treball i estufes, entre altres coses. Cruz detalla que hi ha establiments integrats al Gremi de Restauradors que voldrien disposar de més flexibilitat, com és el cas dels restaurants, que en alguns casos voldrien poder optar a fer més funcionals les seves terrasses, o bé a composar-les amb una estètica més personal. Durant la trobada també s’ha parlat de la possibilitat d’ampliar horaris per a la restauració local, tot i que no s’ha arribat a cap concreció. L’Ajuntament del Prat de Llobregat s’ha compromès a estudiar les demandes del Gremi i a seguir mantenint el contacte amb els i les representants que l’integren.